반응형 도시전원생활6 런던 도시 농부의 일상-제 3의 텃밭 만들기(#2) 런던 도시 농부의 삶을 추구하는 두 번째 이야기를 풀어 볼까 한다날씨가 좋아서 텃밭 가꾸기를 끝내고 깻잎 모종과 토마토, 호박, 하얀 콩을텃밭에 옮겨 심은 후 뒤돌아 보니 아직도 넓은 집을 필요로 하는아이들이 남아 있다, 어쩌자고 생각도 없이 이 많은 모종을 만들었을까~!... 여백의 미를 좋아하는 옆지기는 화분이며 텃밭이라고 만들어준 것들을영~ 좋아하지 않으니 텃밭을 더 만들어 달라는 얘길 어떻게 꺼내나...잠시 고민이 되었다. 그리고 징징 대듯 말문을 연다"드넓은 시골살이를 못할 바엔 여기서나마 내가 좋아하는 것을 하도록 해 달라고..."나도 스트레스를 풀어야 할 곳이 있어야 하지 않겠냐며... ㅎㅎㅎ 사실 나는 몇 년 전부터 시골로 들어가 농사도 하고 닭도 키우며 살고 싶어 했었다하지만 옆지긴 죽어.. 2024. 5. 26. 런던 도시 농부의 일상-정원 텃밭 가꾸기(#1) 영국은 Allotment라는 제도가 있다요것이 뭣이냐면~영국 국민들이 과일이나 야채를 재배하기 위해 정부로부터땅을 빌리고 일 년에 한 번 그 사용 값을 내도록 하는 제도이다 정원이 작아서 텃밭을 가꿀 수 없는 사람들이나 아님 나처럼 도시 농부를 꿈꾸는 사람들을 위해 아주 저렴한 사용료를 내고 자신이 원하는 작물을 키울 수 있도록 물이나 식물 지지대등 모든 것을 갖춰진 곳을 임대할 수 있다니! 정말로 얼마나 좋은 제도인가 모른다, 그러나...그만큼 대기줄도 길다는 사실! ㅠㅠ나도 해마다 집 근처 Allotment에 자리가 났는지 수시로 확인 하지만 번번이 실패로 돌아간다올해 Allotment를 위해 작년부터 부지런히 손을 놀렸는데 역시나...한번 Allotment를 등록한 사람은 이사를 가지 않는 한 해.. 2024. 5. 14. 맛있는 명이나물 장아찌 만들기와 고사리 나물 만들기 영국에도 봄이 왔다하지만 따뜻하고 부드러운 봄바람 대신 차디찬 칼바람이 불고 거기에 더해 주야장천 비가 내린다계절은 속이지 못한다고 거리 거리마다 꽃들이 흐드러지게 폈는데칼바람에 꽃잎이 꽃비가 되어 내리는 영국의 봄...자칫하면 우울함에 빠질수 있기 때문에 햇빛이 조금이라도 나면무조건 밖으로 나가고 보는 우리 가족은 간간히 비소식이 있음에도 불구하고구름 사이로 비치는 햇빛에 의지에 나들이를 나왔다... 사실 솔직한 마음을 고백하자면~지금 이맘때가 명이나물을 뜯을 수 있는 적당한 시기라~ ㅋㅋ 하얀 별꽃같은 명이 꽃~ 잎을 톡 톡 딸 때마다 산마늘 냄새가 솔솔 난다^^ 식구들은 예쁜 경치좀 감상하라 하지만 내 눈엔 명이나물과 고사리만 보이네~고사리는 깨끗한 물에 씻은후 소금.. 2024. 4. 24. 영국에서 해먹는 한식 밑반찬- 맛있는 계란장 만들기 COSTCO에서 계란을 대량으로 장만했다 영국도 계란값이 금값이라고 너스레를 떨어도 과장된 말이 아닌데 이런 시국에 계란 60개에 10파운드 되는 가격으로 (더 정확히 가격을 말하자면 9.99 파운드) 판매를 하니 어찌 손을 뻗어 가져오지 않을 수가 있겠는가~! 40여 개정도는 냉장고 보관을 할 수가 있었지만 남어지 계란은 실온에 보관하면 행여나 상하진 않을까 싶어 모조리 다 삶아서 계란장을 만들기로 했다 계란 껍데기가 잘 가지도록 소금과 식초를 넣어 11분으로 타이머를 맞춘다 나와 식구들은 완숙을 좋아하기 때문에 보통 계란을 11~12분 정도 삶는다 삶은 계란은 즉시 찬물로 헹궈주고 잠시 담가둔다 그동안 양념 준비를 위해 텃밭으로 가서 오가닉 파를 싹둑 잘라왔다 역시 마트에 파는 파와는 완전 다른 포스.. 2024. 4. 3. 영국 텃밭에서 수확한 쪽파로 파김치 담그기 나의 노년기 삶은 시골에서 닭도 키우며 소소한 텃밭을 가꾸면서 전원 생활을 하는거다 그러나 손바닥도 마주쳐야 소리가 난다고 전원 생활에 대한 의견은 당최 옆지기와 합이 맞질 않는다 너무 조용한 곳에서는 본인이 살 자신이 없다나? ㅠㅠ 옆지기는 몇해전 나의 징징대는 소리를 조금이라도 잠재워 보려고 가든 한 구석에 조그마한 텃밭을 만들어 주었다 한동안은 손바닥만한 텃밭이라도 이것저것 심고 수확하는 재미에 빠졌는데 지금은 이 텃밭도 작다고 투덜거리고 있으니 옆지기의 표정에서 애써 무심한척 애를 쓰는 모습이 보인다 그러든 말든~ ㅋㅋㅋ 작년 가을에 한국에 계시는 부모님이 쪽파씨를 보내 주셨다 내가 쪽파김치를 너무 좋아라 하기도 하고 한인마트에선 아주 뜸하게 나오니 쪽파를 사겠다고 매일마다 한인마트를 갈수는 없는.. 2024. 3. 11. 나의 영국 텃밭 일지 #1- 포도 수확 얼마만에 느껴보는 따사로운 날인지... 볕이 아까워서 얼릉 이불 빨래를 하고 한국에서 부모님이 보내 주신 고춧가루도 일광욕을 시켜줬다 그리고 드뎌 첫 수확을 하게된 포도... 그동안 일조량이 좋지 못하고 주구장창 비에 기온마져 낮았으니 올해 과실수는 예년만 못한데 이제 3살이 된 포도나무는 달랐다 까맣게 많이도 영근 포도알을 보니 아까워서 어찌 딸까나~ 했는데 그냥 놔 둬도 분명 썩어 문드러질게 뻔하니 큰맘 먹고 실행에 옮기기로 했다 심어놓고 몇년간 열매를 보지 못한 첫 포도라서 그런지 얼마나 대견한지 모르겠다 아까워서 따지도 못하고 매일 아침마다 문안 인사 드린 포도였는데 ㅎㅎㅎ 포도 수확덕에 도시 전원생활의 즐거움을 잠시나마 누려보네~! 쪼꼬만한 포도나무에 얼마나 조롱조롱 달렸는지 ~ 맛은 많이 달지.. 2023. 8. 16. 이전 1 다음 반응형
