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영국 일상79

크리스마스 시즌에만 먹는 빵 이야기 #1. 슈톨렌(Stollen) 유럽은 크리스마스 시즌에만 먹는 빵이 있다 독일의 슈톨렌, 그리고 이탈리아의 판도르와 파나토네가 그 대표라고 해도 과언이 아니지! 슈톨렌(Stollen)은 건과류와 마지팬이 들어 있는 독일 전통 빵이다 20여년전 첫 영국 살이로 모든 것이 낯설고 어벙벙 할때, 뭣도 모르고 6~70 % 할인의 빨간 딱지만을 보고 골랐던게 슈톨렌 빵이었다 처음 봤을때 투박하고 딱딱하게 보였던 빵 윗면에 하얀 슈거 파우더가 덕지 덕지 붙어 있는 모양새는 내 마음을 움직이지 못했지만 사람들이 너도나도 가져가는 군중 심리의 힘이 내 팔을 뻗게 했었다 별 기대를 하지 않고 먹었던 슈톨렌의 맛은 참으로 매력적이었다 그래서 다음날 다시 사러 갔더니 이미 모든 슈톨렌은 다 팔리고 다가오는 크리스마스 시즌을 기다려서 먹으라는 점원의 말이.. 2023. 12. 30.
영국 코스트코(Costco) 얼마전 IKEA 포스팅을 하면서 영국 코스트코도 포스팅 하리라 마음 먹었는데 오늘, 갑자기, 문득 영국 코스트코 내부를 보여드리고 싶단 생각이 들었다 한국을 방문하면 가족들과 꼭 한번씩 가는 코스트코는 유럽이나 미주쪽의 매장 분위기가 거의 비슷한것 같다 영국 코스트코에 가면 "내가 한국에 왔나?" 싶을 정도이니... ㅎㅎ 내가 사는곳 가까이에 코스트코가 한군데 있는데 매장이 작고 확실히 파는 물건도 크로이든의 매장 보다는 그 수량이나 종류면에서 차이가 난다 그러니 굳이 복잡한 거리를 지나 4~50분이나 걸리는 Croydon 매장을 가는 이유가 여기에 있다 영국의 크로이든은 사업자 등록과 개인 등록으로 분류 되어 있어서 만약 개인 등록으로 하면 오전 11시부터 매장에 들어갈수가 있으니 이점을 유의하시길 ~.. 2023. 12. 20.
우리 동네 한바퀴- Kingston 크리스마스 마켓 내가 살고 있는 동네는 한인타운에서 그리 멀지 않는곳에 있다 그렇지만 사람들의 눈에 잘 띄지 않는 조용하고 예쁜 작은 동네에 살고 있다 1930년도에 과수원이었던 이곳을 건축업자인 아버지와 아들이 집을 지어 탄생한 우리 동네... 그래서 집집마다 체리나무와 사과나무는 한그루이상 다 있다는 사실이 참 흥미롭다 몇년전 돌아가신 마이클 할아버지가 카운슬에 "지켜내야 하는 민속 마을"로 등록을 하셔서 건물 외관을 아예 바꾸는것이 쉽지 않게 되었다 옛것을 지키고 보존하기 위해 많이 애를 쓰신 마이클 할아버지가 그리워지네... 우리동네 앞에 있는 공원은 만남의 장소같은 곳이다 댕댕이들을 산책시키러 나온 사람들과 운동하러 나오는 사람들이 만나서 서로의 안부를 묻거나 동네 소식을 듣는건 아주 자연스러운 일상이다 한눈 .. 2023. 12. 18.
영국 IKEA 런던 근교 IKEA는 크로이든에 있다 크로이든은 센트럴 런던과 아주 가깝기도 하고 IKEA, 코스트코 그리고 큰 규모의 TK-Maxx등이 있다 그런데 우리집에서 크로이든을 가려면 차를 타고 4~50분 걸리는 거리에 붐비고 복잡한 도로를 거쳐야 하니 한번 갈때마다 날을 잡고 간다는 표현이 맞을듯 하다 저~~멀리서도 볼수있는 IKEA의 굴뚝, 이 굴뚝은 IKEA의 상징과도 같다 한 상 푸~~짐하게 먹는걸 좋아하는 나 ㅋㅋ 이 피쉬앤칩스는 항상 있는 영국 이케아 단골메뉴로, 메뉴 구성은 10여년 전과 똑같다 영국 사람들은 대다수가 피쉬앤칩스에 식초를 뿌려먹는다. 울 딸은 식초듬뿍이 취향 에스칼레이터를 타고 이층으로 올라가면 오른쪽에 IKEA식당이 보인다 오전 breakfast를 주문해도 되지만 코로나 이후 메.. 2023. 12. 9.
내돈 내산 샤오미 침구 청소기 리뷰 나는 청소를 좋아 한다 그래서 하루의 시작은 당연 청소로 시작하고 집안 정리로 하루를 마감을 한다 그런데 나이가 드니 청소기를 미는 일이 어느 순간 힘에 부치게 되었다 허리도 아프고 손목도 시큰 거리고... 다이슨 청소기를 살땐 성능만 고려를 하고 무게는 전혀 고려를 하지 않고 구매한터라... 지금의 다이슨 청소기는 10여년전 두번째로 구입을 해서 아주 잘 사용 하고 있었는데 영국집이 이층이라 계단을 청소 하려면 청소기를 번쩍 들어서 한손으로 밀어야하니 힘들수 밖에... 그리고 그때만 해도 젊었었지....! 더군다나 침대위를 청소 해야 할땐 여간 힘이 드는게 아니었다 비가 많이 오는 영국은 한국처럼 쨍쨍한 날이 없으니 이불 빨래를 햇볕에 너는 일이 한여름의 며칠밖에는 없고 또 자주 세탁을 하거나 밖에서 .. 2023. 12. 5.
피스타치오 치즈케익 며칠전 코스트코에 갔다가 저렴한 피스타치오페이스트를 하나 구매했다 사실 딸이 아마존 프라임으로 구매한 피스타치오페이스트가 있긴 하지만 뭔가 대단한걸 만들것처럼 건들지도 못하게 하니 .. 맛만 살짝 보고서는 눈독만 들이고 있었는데 아마존 보다 더 저렴한게 코스트에 있는게 아닌가...! 아마존에서 구매한 피스타치오는 이탈리아에서 물 건너온것으로 고소하고 부드러웠지만 작은 스푼으로 한숟깔 먹고 두숟깔을 뜨기에는 주저 주저하는 느글감이 없지 않았는데 코스트코는 설탕이 참가 되었는지 달달함과 고소함 그리고 찐뜩함으로 맛과 풍미 모두를 잡아낸듯 했다 주절주절 이야기는 이쯤에서 끝내고... 오늘 이야기는 피스타치오 치즈케익의 레시피에 관한 이야기이다 치즈케익을 자주 만들어 먹곤 하지만 나는 매번 치즈케익 레시피를 보.. 2023. 12. 3.
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